Mikov není pouze továrna na výrobu nožů, ale do našeho sortimentu patří i kancelářské potřeby. Jejich produkce ale není pouze otázkou několika málo posledních let, protože stejně jako výroba nožů i ona má kořeny v minulých staletích.

Jestliže investujeme do nákupu kuchyňského nože, samozřejmě chceme, aby nám dlouho a dobře sloužil. Měli bychom proto dodržovat sedm zásad, které jeho životnost prodlouží:

Zavírací nože se dají dělit podle celé řady kritérií. Jedním z nich je, jestli má nůž pojistku nebo ne. Nože bez pojistky jsou jednodušší, lehčí a také levnější.