Nůž OPTIMA LINE dortový 9 - vlnitý

Nůž OPTIMA LINE dortový 9 - vlnitý je praktický cukrářský nástroj s délkou čepele 225 mm, který je navržen pro precizní krájení dortů, moučníků a korpusů s pevnější kůrkou nebo vrstvenou strukturou. Díky vlnitému (zubatému) ostří nůž snadno pronikne povrchem suroviny a zajistí čistý řez, aniž by docházelo k drcení nebo třepení těsta či krému. Nože této řady jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli a opatřeny rukojetí z pevného, nárazuvzdorného plastu, což zajišťuje jejich dlouhou životnost a vysokou hygienickou úroveň.

Klíčové vlastnosti:

• Vlnité ostří: Speciálně broušené vlnité ostří usnadňuje řezání korpusů s pevnější kůrkou a zajišťuje čistý řez u vrstvených dortů.
• Optimální délka: Čepel o délce 225 mm je ideální pro manipulaci s běžnými velikostmi dortů a zákusků.
• Prvotřídní materiály: Čepel z nerezové oceli zaručuje odolnost vůči korozi a dlouhou životnost.
• Ergonomie a odolnost: Rukojeť z pevného, nárazuvzdorného plastu je hygienicky nezávadná a navržená pro pohodlný a bezpečný úchop.
• Snadná údržba: Výrobek splňuje náročné hygienické požadavky.