Fleischer-Tranchiermesser CLASSIC 20 cm 307-NH-20

Fleischermesser CLASSIC 307-NH-20 ist ein Tranchiermesser, das sowohl für Profis als auch für Gelegenheitsanwender im Umgang mit Fleisch konzipiert wurde. Dieses Messer ist für anspruchsvolle Aufgaben in der Fleischerei sowie in der heimischen Küche ausgelegt. Es dient primär zum Portionieren größerer Fleischstücke. Dank seiner Form ist es auch effektiv für das Schneiden großer Scheiben.

Die Klinge besteht aus hochwertigem Edelstahl 1.4116 (440A) mit einer Härte von 55–58 HRc und zeichnet sich durch hohe Schneidfähigkeit und Verschleißfestigkeit aus, die sich bei der Herstellung von Fleischermessern und Küchenmessern bewährt hat. Sie ist in einen Kunststoffhandgriff eingesetzt, dessen Ergonomie einen sicheren und bequemen Griff mit allen Fingern ermöglicht.

Hauptmerkmale des Messers:

• Klinge aus Edelstahl 1.4116 (440A), 55-58 HRc
• Hohe Schneidfähigkeit und Verschleißfestigkeit
• Griffschale aus hochbelastbarem Kunststoff in ergonomischer Form für bequemen Halt
• Zertifiziert für den Kontakt mit Lebensmitteln gemäß den Normen der Europäischen Union.

• Jede Produktionscharge ist zur Gewährleistung hoher Fertigungsqualität mit einer speziellen ID versehen.

  Das Messer wird im Blister mit Eurolochung geliefert.