Fleischer-Ausbeinmesser gerade CLASSIC 12 cm 310-NH-12
Produkt-Code: 128108
Produktkürzel: 310-NH-12
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Produktbeschreibung
Fleischer-Ausbeinmesser gerade CLASSIC 12 cm 310-NH-12
Fleischermesser CLASSIC 310-NH-12 ist ein gerades Ausbeinmesser und richtet sich sowohl an Profis als auch an Gelegenheitsverarbeiter von Fleisch. Das Messer ist zum präzisen Ausbeinen von Fleisch im Bereich der Rippen, Wirbelsäule und Gelenke bestimmt.
Die Klinge besteht aus hochwertigem rostfreiem Stahl 1.4116 (440A) mit einer Härte von 55–58 HRc, der eine hohe Schneidfähigkeit und Abriebfestigkeit gewährleistet, bewährt für die Herstellung von Fleischermessern und Küchenmessern. Sie ist in einen Kunststoffgriff eingesetzt, dessen Ergonomie einen sicheren und komfortablen Griff mit allen Fingern ermöglicht.
Wichtige Eigenschaften des Messers:
- Klinge aus rostfreiem Stahl 1.4116 (440A)
- Hohe Schneidfähigkeit und Abriebfestigkeit
- Heft aus hochbeständigem Kunststoff in ergonomischer Form für komfortablen Griff
- Lebensmittelzertifiziert gemäß den Normen der Europäischen Union
Das Messer wird in einem Blister mit Eurolochung geliefert.
Parameter
| Länge der Klinge | 250 mm |
| Klingenlänge | 120 mm |
| Klingenbreite | 19 mm |
| Klingenstärke | 2,5 mm |
| Material der Klinge | Edelstahl 1.4116 |
| Härte der Klinge | 55–58 HRc |
| Art des Klingenabschliffs | Keilschliff |
| Form der Klingen Spitze | Spey-Punkt |
| Material des Griffs – Griffschalen | Kunststoff |
| Anzahl der Messerklingen | 1 |
| Etui | ohne Hülle |
| Art des Mechanismus | Fest |
| Verpackung | Blisterverpackung mit Euro-Aufhänger |
| Gewicht des Produkts selbst | 0,08 kg |
| Gewicht inkl. Verpackung | 0,08 kg |
| Produzent | Mikov |