Beim Kauf eines Messers ist die Wahl des richtigen Griffs genauso wichtig wie die Wahl der Klinge. Ein Messer, das schlecht in der Hand liegt, dessen Konstruktion beim Schneiden keinen Schutz bietet, das sich schlecht pflegen lässt oder leicht beschädigt wird, ist kein gutes Messer.
Die Form des Griffes hängt immer davon ab, um welchen Messertyp es sich handelt. Ein Kochmesser sieht natürlich anders aus als ein Jagdmesser oder ein Messer, das für militärische Zwecke entwickelt wurde. Und natürlich passt sich auch das Material des Griffes dem Verwendungszweck des Messers an.
Bei den Mikov-Messern finden Kunden eine ganze Palette an Griffmaterialien. Die günstigeren Modelle haben Griffe aus Kunststoff oder Gummi, die teureren hingegen aus Metall oder Spezialmaterialien, zu denen beispielsweise G-10 gehört. Luxusmesser haben meist Griffe aus Geweih, stabilisiertem Knochen, seltenen Hölzern oder sogar aus Mammutelfenbein.
Gerade bei diesen seltenen und teuren Materialien kommt die Kunst des Messerschmieds besonders zur Geltung, und es gilt voll und ganz, dass jedes Messer ein einzigartiges Original ist. Ein Messerschmied, der an einem Jagdmesser mit einem Griff aus Geweih arbeitet, muss genau wissen, welches Geweih er verwenden muss und wie er es zuschneiden muss, damit es am Messer gut aussieht und das Material nicht beschädigt wird. Denn schon eine einzige falsche Bewegung beim Schneiden reicht aus, und der Schaden lässt sich nicht mehr beheben.
Wir wünschen Ihnen bei der Auswahl Ihres neuen Messers, dass Sie genau das richtige finden, das Ihnen Freude bereiten wird.