Sekáč na maso 345 (plast)

Sekáč na maso 345 (plast) je navržen jako odolný a spolehlivý nástroj pro profesionální i domácí kuchyně. Čepel z vysoce kvalitní nerezové oceli zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Oproti dřevěné variantě je vybaven ergonomickou plastovou rukojetí, která vyniká vyšší odolností vůči vlhkosti a snazší údržbou, což oceníte zejména v provozech s vysokými hygienickými nároky.

Klíčové vlastnosti:

• Kvalitní čepel: Vyrobena z kvalitní nerezové oceli, která zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.
• Hygienická plastová rukojeť: Ergonomicky tvarovaná rukojeť je odolná vůči vlhkosti, což usnadňuje sanitaci a údržbu nástroje.
• Robustní konstrukce: Nástroj je stavěn pro náročné a časté používání.

Využití:

• Dělení a sekání kostí: Vhodný pro přesekávání menších a středně velkých kostí, žeber či chrupavek.
• Porcování masa: Ideální pro rychlé a čisté dělení velkých kusů syrového masa na menší části.
• Zpracování drůbeže: Snadné a efektivní nasekání celé drůbeže na požadované porce (stehna, čtvrtky).
• Gastronomie: Díky odolné plastové rukojeti a robustní konstrukci je ideální pro náročný a častý provoz.

Doporučení pro údržbu:

Plastová rukojeť je vysoce odolná a hygienická. Nástroj je dobře přizpůsoben pro časté používání v náročných podmínkách. Pro zachování dlouhodobé ostrosti čepele a celkové kondice nože doporučujeme po použití šetrné čištění.