Sekáč na maso 330 (plast)

Sekáček na maso 330 (plast) představuje spolehlivý a odolný nástroj určený pro profesionální využití při zpracování masa. Je navržen tak, aby zvládl náročné operace, při kterých by běžný kuchařský nůž mohl být poškozen.

Klíčové vlastnosti:

• Kvalitní čepel a zakřivené ostří: Čepel disponuje zakřiveným ostřím a je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, která zajišťuje dlouhou životnost, odolnost a snadnou údržbu.
• Hygienická plastová rukojeť: Rukojeť je navržena pro vysokou odolnost vůči vlhkosti, což usnadňuje sanitaci a údržbu, a je tak vhodná i do provozů s vysokými hygienickými nároky.

Využití:

• Sekání kostí: Vhodný pro přesekávání menších a středně velkých kostí, žeber či chrupavek.
• Porcování masa: Ideální pro rychlé a efektivní dělení velkých kusů syrového masa na menší části.
• Zpracování drůbeže: Umožňuje snadné nasekání celé drůbeže na požadované porce (stehna, čtvrtky).
• Gastronomie: Robustní konstrukce a snadno udržovatelná rukojeť jsou přizpůsobeny pro časté používání v náročných podmínkách.