Řeznický vykosťovací rovný nůž CLASSIC 12 cm 310-NH-12

Řeznický nůž CLASSIC 310-NH-12 je rovný vykosťovací nůž a je určen jak profesionálům, tak i těm, kteří s masem pracují jen občas. Nůž je určený pro precizní vykosťování masa v oblasti žeber, páteře a kloubů.

Čepel je vyrobena z kvalitní nerezové oceli 1.4116 (440A) s tvrdostí 55–58 HRc s vysokou řezivostí a otěruvzdorností osvědčenou pro výrobu řeznických a kuchyňských nožů. Je zasazena do plastové rukojeti, jejíž ergonomie umožňuje bezpečný a pohodlný úchop všemi prsty.

Klíčové vlastnosti nože:

• Čepel nerezová ocel 1.4116 (440A)
• Vysoká řezivost a otěruvzdornost
• Střenka vysoce odolný plast v ergonomickém tvaru pro pohodlný úchop
• Zdrsněný povrch, který zabraňuje sklouznutí nože
• Certifikován pro styk s potravinami dle norem Evropské unie

Nůž je dodáván v blistru s eurozávěsem.