Řeznický vykosťovací nůž LUX PROFI 12 cm – střenka palisandr 310-ND-12
Kód produktu: 128660
Zkratka produktu: 310-ND-12
Za nákup tohoto zboží získáte 59 bodů za kus do věrnostního programu.
Popis produktu
Řeznický vykosťovací nůž LUX PROFI 12 cm – střenka palisandr 310-ND-12
Řeznický nůž LUX PROFI 318-ND-12 je profesionální řeznický nůž na vykosťování a porcování masa, odřezávání šlach a tučného masa, vhodný i jako univerzální kuchyňský nůž.
Čepel je vyrobena z kvalitní nerezové oceli 425 o tvrdosti 53-56 HRc, obsahující navíc legury Molybdenu a Vanadu, díky kterým má nůž vysokou řezivost a otěruvzdornost. Tato ocel je osvědčená pro výrobu řeznických a kuchyňských nožů.
Střenky jsou vyrobeny z palisandrového dřeva, které dodává noži luxusní vzhled, mají ergonomický tvar pro bezpečný úchyt. Jsou spojené hliníkovými nýty.
Certifikace nůž je certifikován pro styk s potravinami dle norem Evropské unie.
Klíčové vlastnosti nože:
- Nerezová ocel 425 (53-56 HRc)
- Střenky z palisandrového dřeva - luxusní vzhled, ergonomický tvar
- Specializovaný nástroj - porcování a vykošťování masa
- Certifikát pro styk s potravinami
Parametry
| Délka nože | 258 mm |
| Délka čepele | 120 mm |
| Šířka čepele | 29 mm |
| Tloušťka čepele | 2,6 mm |
| Materiál čepele | nerezová ocel 425 |
| Tvrdost čepele | 53-56 HRc |
| Typ výbrusu čepele | klínový výbrus |
| Tvar hrotu čepele | spey point |
| Materiál držadla - střenky | dřevo - brazilský palisandr |
| Počet dílů nože | 1 |
| Pouzdro | bez pouzdra |
| Typ mechanismu | Pevný |
| Balení | PVC obal |
| Hmotnost samotného výrobku | 0.153 kg |
| Hmotnost včetně obalu | 0,18 kg |
| Výrobce: | Mikov |