Nůž kuchařský 8 KING'S ROW

Nůž kuchařský 8 KING'S ROW je robustní, plnohodnotný kuchařský nůž z prémiové řady KING'S ROW. Představuje nejpoužívanější a nejoblíbenější univerzální velikost nože, která je nepostradatelným vybavením jak v profesionálních provozech, tak v domácích kuchyních.

Klíčové vlastnosti:

• Prémiová ocel: Nůž je vykován za tepla ze speciální francouzské oceli (0,50 % C, 14,50 % Cr, 0,70 % Mo, 0,12 % V), což zajišťuje jemnou strukturu materiálu.
• Vysoká odolnost: Díky procesu kalení a popouštění dosahuje čepel tvrdosti minimálně 52 HRc, což zaručuje dlouhou životnost a trvanlivost ostří.
• Hygienické provedení: Ergonomická dělená střenka z kvalitního plastu se zvýšenou tepelnou odolností je konstruována bez nehygienických spár mezi kovovou a plastovou částí, což usnadňuje čištění.

Využití:

Díky své robustní konstrukci a délce čepele 200 mm je tento nůž předurčen pro všestranné využití:

• Univerzální krájení: Je ideální pro běžné každodenní krájení a přípravu surovin.
• Příprava masa: Skvělý pomocník při porcování masa.
• Zpracování zeleniny: Vhodný pro krájení větší i menší zeleniny.